カカオの学名は「神の食べ物」。この美しく未知なる木の実に魅せられ、熱帯の森で数々の新種を発見した小方真弓さんは世界唯一の「カカオハンター」を名乗る。コロンビアに移住し、栽培指導しながらチョコレートまで一貫生産する。評価の高い香りと風味で、途上国の生産者と先進国の消費者を笑顔でつなぐ。コロナ禍で日…